Beschrijving

Vintae maakt deze unieke rode wijn van de micro-wijngaard Riojanda , die maar 0,2 hectare groot is . Deze ligt op een super mooie plek: tussen Alto Narejilla en Sonsierra. De Tempranillo is de belangrijkste druif, samen met andere inheemse druiven en een paar nog niet geïdentificeerde druiven. Ze zijn de sterren van deze wijn, die heel complex is, met tonen van rijp rood fruit, peper en zoethout

Technische specificaties

De producent
Vintae
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Productie
782 flessen
Variatie
95% Tempranillo, 5% Graciano, Mazuelo, Otras
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Super diepe kleur met paarse tinten aan de rand en heel helder.
Neus
Opvallend zijn de overvloed aan fruit en de volle rijpheid, heel zuiver, waarbij zwarte vruchten worden gecombineerd met rode vruchten. Dit wordt vergezeld door kruidige tonen, met zwarte peper en zoethout. Op de achtergrond komen de tonen van de rijping naar voren, met hints van vanille en cacao, samen met tonen van gedroogde tabak en bladeren.
Mond
Heel breed en vol, met een super fijne aanzet. Een wijn die je helemaal omhult als hij door je mond rolt. Hij heeft ook een goede structuur, typisch voor de Tempranillo-druif, maar met dat fluweelzachte karakter dat zo kenmerkend is voor de Sonsierra, wat zorgt voor een heel prettige en elegante mondgevoel. Een wijn waar balans, zachtheid en een vol gevoel de boventoon voeren.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Gelegen in Navaridas, op een hoogte van 535 meter.
Oppervlak
0,2 hectare.
Leeftijd
Gepflanzt in 1920.
Bodem
Kalkhoudende klei.
Klimaat
Na een droge en super warme winter begon het uitlopen al in februari, maar in maart kwam er een super natte periode die tot de zomer duurde. Er was veel last van schimmelziekten, vooral bij biologische wijnbouw. Vanaf juli was het weer goed en de oogst was van top kwaliteit.
Opbrengst
Minder dan 1 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst op 2 oktober 2020.
Wijnmaken
Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven ontsteeld zonder te worden geplet en vindt een spontane alcoholische gisting plaats met inheemse gist van de druif in houten vaten. Na de gisting gaat de wijn naar nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter, waar de malolactische gisting plaatsvindt en daarna de rijping.
Veroudering
18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Planted in 1902 in Navaridas, this amazing vineyard is home to ten different varieties, both white and red, of which Tempranillo is the most important. Stylish, focused and concentrated, with some pepper spice from 15% whole bunches, savoury tannins, some subtle new oak spices and notes of strawberry, pomegranate and orange zest. 2024-32