Beschrijving

De Ilusionista Roble komt uit de koele wijngaarden bij de rivier de Duero. De grond is zandig en heeft een beetje grind. Dit geeft 'm een typische frisheid die, samen met de tijd in het vat, zorgt voor een wijn met veel karakter en uitgesproken fruitige tonen

Technische specificaties

De wijnmakerij
El Ilusionista Bodegas
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur, helder en glanzend.
Neus
Zoete eik met een vleugje vanille en zoethout.
Mond
Heel fruitige, goed gestructureerde en evenwichtige tannines. Een volle wijn met een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Koppelen
Perfect bij vleesstoofpotjes en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden strekken zich uit over 110 kilometer langs de rivier en lopen naar het oosten door in de provincie Burgos.
Bodem
Alluviale grond met zand en klei, kalksteen en krijt.
Klimaat
Matige regen, met extra vochtigheid door de mist van de Duero. De zomers zijn warm en droog.
Veroudering
5 maanden gerijpt in houten vaten (50% Frans eiken en 50% Amerikaans eiken).