Beschrijving

De goede afwatering van de grond en de invloed van het mesoklimaat van de Loire zorgen voor een droge Chenin blanc met veel body, intense aroma's, sappigheid en een opvallende levendigheid. Le Parc is een geweldige keuze voor liefhebbers van deze mysterieuze appellation, die zullen genieten van de uitzonderlijke frisheid, balans en lange bewaarbaarheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine FL
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2020
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Chenin blanc
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Savennières
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 °C.
Koppelen
Perencake met avocado- en mangosalade.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Dit stukje Savennières ligt op het oude terrein van het Château de Chamboureau.
Leeftijd
25 jaar.
Bodem
Vulkanisch gesteente (rhyoliet) uit het Primair tijdperk met een oppervlakte die er zanderig uitziet.
Oogst
Handmatige oogst op 25 september 2016.
Veroudering
Rijping op droge droesem.
Bottelen
27 april 2022.

Meningen van critici

James Suckling:

Still youthful with aromas of summer meadows, dried flowers and flint, this sleek and medium-bodied chenin blanc is extremely focused and mineral. At the very long, dry finish the wet stone character is wrapped in a delicate veil of beeswax and honeycomb. From organically grown grapes. Drink or hold.