Beschrijving

Clos du Lican komt uit een wijngaard in de Apalta-vallei, meer bepaald in de buurt van San José.

De

Apalta-vallei staat bekend om de hoge kwaliteit van zijn wijnen. Deze rode wijn , gemaakt van 100% Syrah-druiven, is elegant en complex en heeft een structuur en diepte die een uitstekend bewaarpotentieel garanderen . De 2021-jaargang van deze geweldige wijn heeft 100 punten gekregen van de Amerikaanse wijncriticus James Suckling

Technische specificaties

De wijnmakerij
Clos Apalta - Domaines Bournet-Lapostolle
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Apalta

Proeverij

Bekijk
Donker paarsrood met een paarse gloed.
Neus
Elegante neus van rode vruchten en bloemen, zwarte en rode kersen samen met donkere kruiden en kruiden in de afdronk.
Mond
Elegant en vol, met veel ronde tannines en een frisse afdronk. Heel lange nasmaak met rode vruchten en kruiden
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
San José.
Descripción
De wijngaard is een strook van 3 km op het oosten, die stijgt van 245 tot 443 meter hoogte en omgeven is door bergen.
Oppervlak
10,5 hectare.
Bodem
Ze zijn super oud en komen vooral van graniet en granodioriet. Op de hellingen zie je hoekstenen die goed zijn afgebroken, met een gemiddelde tot fijne textuur en een kleiachtige ondergrond.
Klimaat
Apalta heeft een speciaal klimaat dat anders is dan de rest van de Colchagua-vallei. Het klimaat is een beetje mediterraan, met een regenseizoen alleen in de winter en een lange droge zomer.
Oogst
De druiven zijn geplukt van 25 maart tot 14 april 2021.
Wijnmaken
5-6 weken maceratie met handmatig stampen, daarna gaat de wijn in vaten en Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw en 70% gebruikt, om te gisten.
Veroudering
23 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 91% nieuw en 9% gebruikt.
Bottelen
Ongeklaard en ongefilterd.

Meningen van critici

James Suckling:

I’ve never before smelled a wine like this. The captivating aromas are amazing, with lavender, sage, dried potpourri, blackberries, tar, pepper and black licorice. Full-bodied with super tannins that fan out and caress the palate. It’s ethereal and endless. A pure syrah from the owners of Clos Apalta, from unique mountain vineyards. Just over 6,000 bottles made. Try to give this four or five years of bottle age. Best after 2028.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Clos du Lican is special stuff, and I’d be happy to line it up with the best Syrahs in the world. Revealing a deep purple hue as well as stunning aromatics of darker berries, cassis, smoked herbs, sappy spring flowers, and ground pepper, it hits the palate with full-bodied richness, a pure, seamless mouthfeel, flawless balance, and sweet tannins. All Syrah from a higher elevation site, with roughly 400 cases made, it’s unquestionably the finest Syrah I’ve tasted from South America, and it stylistically seems to be a mix of a great California Syrah (think Sine Qua Non) with its fruit-driven style and purity, with just a kiss of Old World game, meatiness, and minerality. Nevertheless, it’s not for the challenging-vintage-from-the-Northern-Rhône-or-bust crowd with its ripeness (it’s 15% alcohol), purity, classy oak, and utterly pleasure-bent style. Will it evolve like a great Hermitage or Côte Rôtie? Time will tell, but hats off to winemaker Charles de Bournet for a legit sensational Syrah. If you get a chance, buy this wine.