Beschrijving

Château Pey La Tour komt uit een wijngaard die al sinds de middeleeuwen bestaat en die Dourthe in 1990 heeft gekocht. Hij laat het specifieke karakter van de beste terroirs van het landgoed goed zien. Het resultaat is een wijn die een referentie is binnen zijn appellation en die veel concentratie, tonen van rijp fruit, evenwicht en zachte tannines heeft

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Pey La Tour
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Variatie
83% Merlot, 7% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc, 3% Petit verdot,
Oorsprong
Bordeaux

Proeverij

Bekijk
Bordeauxrode kleur.
Neus
Intense aroma's van zwarte kersen, rijpe vruchten en kruiden.
Mond
Diep en geconcentreerd. Hij begint lekker vol, is zijdezacht en laat je mond lekker vullen, met een goede structuur. De eikenhout is subtiel geïntegreerd en zorgt voor een lekkere, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
135 hectare.
Bodem
Arcillo-calizos met kleine kiezelstenen.
Klimaat
Continental
Wijnmaken
Traditionele wijnbereiding in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Veroudering
12 maanden gerijpt.