Beschrijving

Taittinger Prestige Rosé valt meteen op door zijn heldere, levendige kleur, die hij te danken heeft aan de toevoeging van 15% rustige rode Pinot Noir- wijn, die hem ook een levendige intensiteit geeft in de mond. Het hoge aandeel Chardonnay in de blend zorgt voor de elegantie en finesse die zo kenmerkend zijn voor de champagnes van dit prestigieuze huis

Technische specificaties

De wijnmakerij
Taittinger
Type
Champagne
Rang
12.5% vol.
Variatie
Chardonnay, Pinot noir
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Helder felroze kleur. Fijne bubbels en langdurige schuimkraag.
Neus
Ruim en expressief, fris en jong. Het laat aroma's van rode vruchten vrij, vooral vers geplukte wilde frambozen, kersen en zwarte bessen.
Mond
Het laat een subtiele balans zien tussen zijn fluweelzachte textuur en zijn volle body. De smaak doet denken aan verse, knapperige rode vruchten.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 °C.
Koppelen
Perfect als aperitief, maar ook lekker bij fruitdesserts.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Aan het eindmengsel wordt 15% rode wijn toegevoegd, afkomstig van de beste Pinot Noir-wijngaarden van de Montagne de Reims en Riceys.

Meningen van critici

Decanter:

Medium cherry colour. Multilayered red fruit notes, with hints of cranberry, raspberry, rosehip and floral undertones. Savoury palate, lingering finish.

James Suckling:

Blood orange color with attractive notes of cherry stones, dried flowers, strawberries and tangerines. Hints of iron and pie crust. Full of flavor, with a full body, sleek bubbles and a deep, beautiful fruit quality. Blend of chardonnay, pinot noir and pinot meunier with 14% red wine. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The NV Champagne Prestige Brut Rosé is 30% Chardonnay, about 20% Meunier, and the rest Pinot Noir, with 12-15% still red wine added from Pinot Noir and the base vintage from 2018. It pours a deep pink color and offers aromas of ripe red cherry, fresh flowers, and blood orange. Full-bodied and juicy all the way through, it is ripe with loads of wild berry fruit and has a long and slightly warming finish. It would be suitable as a wine to end the night or as a juicy aperitif. Drink 2024-2034. 9 grams per liter dosage.

The Wine Advocate:

The NV Brut Prestige Rosé from Taittinger showcases a delicate yet perfumed bouquet with aromas of plums, gooseberries, wild strawberries and pastry. On the palate, the Champagne is moderately weighted and delicately fleshy with bright acids, a lively and minty mid-palate and a finish featuring a light, graceful note of gastronomic bitterness.