Beschrijving

Dit is een klassieke reserve die liefhebbers van deze wijnstijl zeker zullen waarderen. Een rode Rioja met een uitstekende fruitigheid, verfijnd, subtiel en die uitnodigt om nog een glas te nemen. Een aanrader voor een lekker kerstdiner

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Vinícola Real
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2014
Rang
13.0% vol.
Productie
72.300 flessen
Subzone
Rioja Alta
Variatie
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Donker kersenrood van kleur.
Neus
Aroma's van rode en zwarte vruchten, geroosterd en gebrand (koffie, vanille en mokka).
Mond
Zacht, smeuïg, evenwichtig en rond.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Gegrild rood vlees, stoofschotels, gebraad, wild, eend, oude kazen en Iberische ham van eikels.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
25 hectare.
Leeftijd
Gemiddelde leeftijd 30 jaar.
Bodem
Klei-kalkhoudend, klei-ijzerhoudend en alluviaal.
Klimaat
Het klimaat heeft invloeden van de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, waardoor er verschillende microklimaten ontstaan.
Oogst
De druiven zijn met de hand geplukt en in kratten van 12 kilo gedaan.
Wijnmaken
Gisting in eikenhouten vaten gedurende 14 dagen, bij een temperatuur tussen 22 en 28 ºC.
Veroudering
Minimaal 30 maanden gerijpt in nieuwe vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Rust in tanks tot het bottelen.
Bottelen
De wijn rust 18 maanden op de fles voordat hij op de markt komt. De wijn wordt niet gefilterd of geklaard voor hij wordt gebotteld.

Meningen van critici

James Suckling:

Spicy, minty oak with blackberries, blueberries, pine cones and dark plums. Full-bodied on the palate, with structured, nicely chewy tannins, of which a big part must have come from the wood. That said, the depth of flavors suggests that the oak spices and tannins will be well absorbed in two or three years. Drink after 2027.