Beschrijving

Two blondes is een super mooie wijngaard in Zillah, Washington, net buiten Yakima Valley. De naam komt van een familieverhaal: zowel de vrouw van de wijnbouwer als die van de wijnmaker en eigenaar van de wijnmakerij, Chris Camarda, zijn blond. Deze mix van Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon en Malbec is echt geweldig, elegant en pittig

Technische specificaties

De wijnmakerij
Andrew Will
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
13.9% vol.
Variatie
52% Merlot, 22% Cabernet franc, 22% Cabernet sauvignon, 4% Malbec
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Washington State

Proeverij

Neus
Compact en elegant. Het heeft bloemige aroma's en aroma's van rode en zwarte vruchten, samen met hints van grafiet en gedroogde kruiden
Mond
Medium body, super in balans, met een perfecte zuurgraad en hele fijne tannines. De smaken van zwarte pruimen en kersen komen goed naar voren en blijven lekker lang hangen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2032 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Two Blondes
Descripción
De wijngaard ligt in Zillah, Washington, net buiten de Yakima-vallei.
Oppervlak
12 hectare.
Leeftijd
Gepflanzt in 2000.
Bodem
Slechte kleigrond en klei.
Klimaat
Halfdroog continentaal klimaat.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks met lokale gist.
Veroudering
20 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw.
Bottelen
Het wordt niet gefilterd of geklaard. Het vond plaats in mei 2019 en bleef in de fles rijpen tot februari 2022.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

This site in the Yakima Valley produces some great wines, and the 2017 Two Blondes Vineyard from Andrew Will certainly delivers the goods. Lots of cassis and redcurrant fruit as well as notes of spice box, flowery incense, and chocolate all emerge from the glass, and it’s medium-bodied, elegant, and seamless on the palate. Drink this aromatic, layered, complex 2017 over the coming 15 years or more.

The Wine Advocate:

With a compact nose of dark red, dusty fruits that sachet out of the glass with elegance and finesse, the 2017 Two Blondes Vineyard is seamless and full of complexity. Medium-bodied, the wine achieves a depth of flavor without being overly generous. The mouthfeel is impeccably balanced with energetic acidity and lifting tannins to compound the complexity and longevity. Flavors of dark plum and dark cherry linger on the long, drawn-out finish along with soft red flowers, hints of graphite and dried herbs. It’s nimble on the palate and will be amazing with food.