Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej

Doba-Yej is de eerste mezcal van het huis die in koperen distilleerketels in de regio Sola de Vega wordt gedistilleerd. Hij voegt zich daarmee bij het assortiment succesvolle mezcals van het merk die in Mexico een hit zijn en zelfs de meest veeleisende internationale fijnproevers weten te bekoren. Hij wordt gemaakt van één enkele agavesoort, de Angustifolia Haw, in een traditionele ondergrondse kegelvormige oven, verwarmd met hout uit de regio, waar de rijpe ananassen drie tot vijf dagen worden gekookt. Een geweldige, goed uitgebalanceerde mezcal, waarvan de aroma's en smaken zowel in de neus als in de mond goed te proeven zijn. Perfect om puur te drinken of in een cocktail