Spioenkop

De strijd was heftig en tegen alle verwachtingen wonnen de Boeren, die minder waren en minder middelen hadden. Deze slag, die Spioenkop heet, staat nu in de boeken als een van de epische momenten uit de koloniale oorlogen.

Spioenkop is misschien een onbekende naam in onze contreien, maar in Zuid-Afrika is het een episode die iedereen kent. Het Belgische echtpaar Koen en Lore Roose wilde deze betekenisvolle naam behouden voor de wijnmakerij waar ze in de Elgin Valley werken.

Ze hebben allebei een heel Europese kijk op wijnbouw, geloven sterk in de invloed van de terroir, zijn tegen het toevoegen van kunstmatige gisten voor de gisting en hebben ervoor gekozen om een druif, de Pinotage (een kruising tussen Pinot noir en Cinsault), die inheems is in Zuid-Afrika, op de kaart te zetten