Mas des Infermières

De locatie is echt een feest voor de zintuigen, lekker beschut tegen de Luberon en bekend als de "Colorado van de Provence". Hier verbouwen ze de druivensoorten Garnacha, Syrah en Clairette, die twee super verrassende roséwijnen opleveren.

Een belangrijk onderdeel van dit project is de natuurlijke bescherming van bijen, die super belangrijk zijn voor het behoud van de natuur. Dit doen ze door zo min mogelijk chemicaliën te gebruiken en hun ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Hierdoor hebben ze de prestigieuze Haute Valeur Environmentale-certificering gekregen