Limoncello DICAPRI

De familie Canale maakt al sinds 1897 Limoncello di Capri in de Italiaanse provincie Sorrento. Vincenza Canale, die het nu beroemde hotel "Mariantonia" in Capri runde, gaf haar gasten altijd de geweldige likeur die ze zelf maakte.

Jaren later hebben haar nakomelingen, volgens het traditionele recept dat tot op de dag van vandaag onveranderd is gebleven, de naam limoncello gepatenteerd en het bedrijf opgericht dat nu deel uitmaakt van de Molinari-groep.

In Meta, op een panoramische locatie op het prachtige schiereiland van Sorrento, staat de nieuwe "Fabbricca Trasparente" ( transparante fabriek) van Limoncello DICAPRI. Tijdens een rondleiding kun je de fabriek bezoeken en door het glas heen alle fasen van het productieproces van deze ambachtelijke en natuurlijke likeur bekijken