Distilleria Santa Vittoria

Aan het hoofd van de distilleerderij staat de wijnmaker en meester-distilleerder Lorenzo Rosso, die samen met boeren uit de regio op zoek gaat naar de beste botanische ingrediënten voor de geweldige gin Villa Ascenti.

Onder andere worden Moscato-druiven, verse munt en tijm gebruikt, samen met kruiden die binnen een paar uur na de oogst worden gedistilleerd. Na drie distillaties in een onlangs gerestaureerde koperen Frilli-ketel ontstaat een bijzondere gin