De Moya

Het idee van het huis is om de essentie van de Middellandse Zee en de Spaanse Levante te vangen en dit terug te laten zien in wijnen die ze 'betaalbare luxe' noemen, omdat je echt waar voor je geld krijgt.

Aan het hoofd van De Moya staat de Belgische familie Laurijssens. Yves en Sofie hebben deze wijnmakerij opgericht omdat ze allebei gek zijn op eten, familie en plezier, en ze hebben hun innovatieve ideeën hierheen gebracht , altijd op zoek naar bijzondere maar toch simpele oplossingen.

De belangrijkste druivensoorten waarmee ze werken zijn Bobal, Merseguera en Monastrell. De eerste wordt verbouwd in wijngaarden op 850 meter hoogte, op een noordelijke heuvel rond het dorp Casas de Moya. De Merseguera, een minder bekende druif die meestal frisse, subtiele en delicate wijnen oplevert, wordt verbouwd op meer dan duizend meter hoogte, in de regio Alto Turia. Voor de Monastrell hebben ze uiteindelijk een aantal wijngaarden in Alicante uitgekozen , waar deze druif de beste weersomstandigheden heeft om perfect te groeien en rijpen