Château Vermont

Sinds 2010 runnen Elisabeth en David Labat, als vertegenwoordigers van de vierde generatie, het landgoed met als belangrijkste doel om het weer in zijn oude glorie te herstellenomdat ze geloven in het potentieel van het landgoed, zijn ze in 2011 begonnen met een aantal renovatieprojecten, zoals het bouwen van nieuwe wijnbereidings- en opslagfaciliteiten, om de kwaliteit van alle wijnen te verbeteren.

De wijngaarden liggen in het hart van de Entre-Deux-Mers, in het district Targon. Het 'Château' is een oude 19e-eeuwse residentie omgeven door bossen, met een kapel die is gebouwd voor pelgrims op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella.

De wijngaard, die de vorm van een amfitheater heeft en het kasteel omringt, is helemaal omgeven door bossen en strekt zich uit over 40 hectare glooiend terrein, waarvan 33 hectare is bestemd voor rode druivensoorten.

De wijnstokken staan in diepe, kalkrijke kleigronden, die zijn uitgekozen vanwege hun ligging in de zon en de lichte hellingen, waardoor de druiven goed kunnen rijpen. Onder deze geweldige omstandigheden krijgen de wijnen een hoge concentratie en heerlijke aroma's.