Bryan MacRobert Wines

Samen met Bryan runt Jen-Paul Stuyck dit kleine bedrijfje dat bekend staat om zijn kleine hoeveelheden topwijnen.

Ze werken nauw samen met de wijnboeren in de buurt om de kwaliteit en consistentie van hun wijnen te garanderen. Hun idee is om unieke wijnen te maken die de bodem, het klimaat, de oogst, de cultuur van de streek en de vaardigheden van de wijnmaker laten zien.

De meeste druiven voor de wijnen van Bryan MacRobert Wines komen uit het dorpje Abbotsdale, in het zuidwesten van de regio Swartland, een van de gebieden waar de laatste jaren de meest interessante creaties van jonge Zuid-Afrikaanse wijnmakers tot stand komen.

Zowel Bryan als Jean-Paul kopen druiven van familieleden en vrienden en kiezen alleen druiven die op een natuurlijke manier zijn geteeld, zonder pesticiden, kunstmest, onkruidverdelgers of schimmelbestrijdingsmiddelen.

Hoewel het gebied bekend staat om zijn wijnen met een hoge concentratie, dankzij het warme en droge klimaat, vooral in de zomer, hebben de wijnen die Bryan MacRobert daar maakt een lager alcoholgehalte en minder extractie en meer frisheid dan je zou verwachten, waardoor een stijl ontstaat die soms doet denken aan de wijnen met een Atlantisch karakter uit het noorden van Spanje of de Canarische Eilanden.