Bodegas Verum

In 2005 hebben María Victoria en haar vier kinderen Bodegas y Viñedos Verum opgericht, een merk dat de wijnen van de familie López Montero samenbrengt . De familie López Montero is al sinds 1788 actief in de wijnbouw, toen ze hun eerste wijnmakerij in Tomelloso openden.

De wijngaard, die eigendom is van de familie López Montero, beslaat ongeveer 250 hectare, waarvan 45 hectare verdeeld is over 4 landgoederen (Casa Ramiro, Los Arcángeles, Las Tinadas en El Romeral) die bestemd zijn voor de productie van het Verum-wijnassortiment.

Met defilosofie om altijd trouw te blijven aan hun omgeving en geschiedenis, hebben ze de middelen van hun land gebruikt en hun grot van meer dan 8.500 m² omgebouwd tot een wijnkelder, die nu een symbool is van Bodegas y Viñedos Verum.

De

wijnmakerij maakt ook wijnen in Argentinië. De wijnmaker van Verum kiest de wijngaard en maakt de wijnen onder de D.O.P. Alto Valle del Río Negro