António Madeira

En dat is wat je in elk glas proeft: een stukje van de hoogste bergketen van het buurland en een deel van de Dão. Wijnen die de terroir laten spreken, complex en super elegant en mineraal, waar meer dan dertig vergeten en zelfs met uitsterven bedreigde druivensoorten worden gekoesterd en herontdekt, waardoor echte vloeibare juwelen ontstaan.

De passie, toewijding en precisie van António Madeira zijn de pijlers waarop al zijn wijnen rusten. Deze Fransman van Portugese afkomst heeft altijd heel duidelijk voor ogen gehad dat de regio waar hij zijn wortels heeft, ook de regio moest zijn waar hij zijn wijnen zou maken.

Hier worden de wijngaarden op granietgrond biodynamisch bewerkt en op natuurlijke wijze gevinifieerd in open vaten, waar de temperatuur wordt geregeld met ijszakken en de nachtelijke kou van de bergen. Op deze manier probeert António de uitgesproken kenmerken van dit indrukwekkende landschap en zijn inheemse druivensoorten zo goed mogelijk te behouden