Adegas Moure

Met hard werken en door de jaren heen heeft de wijnmakerij niet alleen een plekje veroverd op de nationale markt, maar is het ook een bekende naam geworden in Europese landen en de Verenigde Staten.

Hoewel de wijnmakerij zich heeft aangepast aan de nieuwe tijden en de moderne technologie, zijn de wijnen nog steeds geïnspireerd op de traditionele wijnbereiding van de regio. De monniken van de abdij van Cova en hun productie met alquitara hebben Adegas Moure geïnspireerd om niet alleen hun werk als wijnmakerij voort te zetten, maar ook als distilleerderij.

De wijnmakerij was een van de eerste die wijngaarden in terrassen aan de oevers van de Miño aanlegde. Toen de oorsprongsbenaming Ribeira Sacra werd gecreëerd, werd de wijnmakerij hieraan toegevoegd en tot op de dag van vandaag worden er onvermoeibaar wijnen uit de streek geproduceerd.