Descrizione

Inspiración Selección 2021 è un vino della Rioja che rompe gli schemi della famiglia Valdemar, perché ha l'influenza dell'enologa di Valdemar Estates, l'altra loro cantina in Washington. È fatto con le varietà Tempranillo, Graciano e Maturana, che vengono dai loro vigneti e da una selezione speciale delle tenute. Dopo 16 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese e americano, al naso ha aromi varietali e delicate note di cacao. In bocca è molto goloso ed elegante

Dettagli del prodotto

La cantina
Conde de Valdemar
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Maturana
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di tonalità intensa e colore rosso ciliegia.
Profumo
Aromi complessi di frutti neri e rossi con delicate sfumature di caramello mou, cacao e liquirizia.
Bocca
Dolce, gustosa, fruttata ed elegante, con un finale persistente e morbido.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto da gustare con carni in umido e alla griglia, formaggi stagionati e semistagionati e salumi iberici. Ottimo anche con una buona bistecca alla tartara, dei tacos o per assaporare delle incredibili costolette alla brace.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione dei vigneti della cantina.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in botti di rovere francese e americano.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Sweet spices, vanilla, vibrant red berries and plums on the nose. Juicy and expressive, with fresh acidity, fine-grained tannins and a medium body. Subtle coconut and vanilla spices from the oak extend the finish. A nice Rioja to drink now or in the next few years.