Descrizione

Il carattere minerale straordinario dei Syrah dei vigneti di M. Chapoutier si nota subito in "Les Greffieux", un clos di 3,5 ettari ai piedi della collina, con viti piantate alla fine della Seconda Guerra Mondiale. Un vino che, quando lo assaggi in botte , è potente, vivo e fresco, e che si prevede avrà una lunga vita

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Ermitage

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Note tostate si mescolano con aromi di mora e un carattere esotico insolito che dà a questo vino la sua complessità.
Bocca
Ottima concentrazione con tannini super.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2036 se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Greffieux
Descrizione
Vigneti situati ai piedi della collina dell'Hermitage.
Dimensioni
3,5 ettari.
Età
Più di 50 anni.
Suolo
Terrazza glaciale, con argille e sabbie.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Completamente diraspate, le uve fermentano in vasche di cemento. La macerazione è lunga per cercare un'estrazione delicata dei tannini. Si usa solo il mosto fiore.
Invecchiamento
Invecchiamento da 14 a 18 mesi, un terzo in barrique di rovere francese nuovo.
Imbottigliamento
La chiarificazione è naturale e il vino non viene filtrato.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

A rich, more broad, opulent wine, the 2019 Ermitage Les Greffieux has lots of darker berry and cassis-like fruit as well as textbook Northern Rhône Syrah notes of pepper, bouquet garni, leather, and woodsmoke. I love its depth and richness on the palate, and it’s full-bodied and has beautiful balance, supple tannins, and a great finish. It already offers pleasure and will continue doing so for another 20-25 years.

The Wine Advocate:

The creamy, almost lush 2019 Ermitage les Greffieux boasts knockout aromas of violets, crème de cassis and red raspberries. Full-bodied, yet fine and silky in feel, it's a terrific example of this terroir, showing its hallmark accessibility and tremendous balance and elegance on the long finish.

Decanter:

A distinct smoky vein running through this year. Powerful, very ripe, muscular but juicy with great freshness and power. The alcohol is slightly raised, but it’s such a big, impressive wine with very ripe, massy tannins.

James Suckling:

Incredibly dense nose of elderberries with some raw meat and smoke. At least as massively structured as it is concentrated, this is almost too much to take at this early stage in its development, but the tannins are already beautifully integrated and all it needs is a couple of years in bottle to calm down a little. Very firm, stony finish that has so much energy. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Best after 2024.