Descrizione

Malbec e Merlot si completano alla perfezione in questo blend che viene da una selezione di vigneti che la famiglia Queirolo coltiva nella valle di Ica, nel centro-sud del Perù, ai piedi delle Ande. Un breve ma importante passaggio in botte dà vita a un rosso con aromi fruttati freschi, tannini delicati e una trama fine.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñas Queirolo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
60% Merlot, 40% Malbec
Origine
Valle de Ica

Degustazione

Vista
Di colore rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo
Troviamo i tipici aromi dell'uva Malbec, frutta fresca come ribes e ciliegia, sentori di cioccolato, insieme a note più intense tipiche del Merlot.
Bocca
Si sente il frutto e dei tannini delicati che ti portano a un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Fino al 2028 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto con irrigazione a goccia, coltivato a 500 metri sul livello del mare.
Suolo
Franco e profondo.
Clima
La grande ampiezza termica è la cosa che lo fa notare.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
6 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio (il 50% del "coupage").