Descrizione

Grattamacco spicca tra i nomi più importanti della prestigiosa denominazione Bolgheri. Questo Bolgheri Superiore DOC è forse il fiore all'occhiello della cantina toscana, un vero classico. Un vino fruttato e balsamico con un'anima mediterranea, equilibrato, fresco e avvolgente. Basta dare un'occhiata ai punteggi dei critici per capire con cosa abbiamo a che fare!

Dettagli del prodotto

La cantina
ColleMassari Wine Estates
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
65% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Profumo
Intenso e vivace, con note fruttate accompagnate da sentori balsamici e di macchia mediterranea.
Bocca
Buon equilibrio tra mineralità e consistenza tannica, voluminosa e avvolgente. Grande freschezza.
Temperatura di servizio
18 °C.
Abbinamento
Ottimo con formaggi salati, carni rosse, selvaggina e salumi

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a circa 100-200 metri sul livello del mare, in una posizione riparata sulle colline di Bolgheri.
Dimensioni
25 anni in media.
Clima
Clima secco con grandi sbalzi di temperatura.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta soprattutto nella seconda metà di settembre.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di rovere aperti, con rimontaggi manuali delicati e ripetuti.
Invecchiamento
18 mesi in botte.
Imbottigliamento
Imbottigliato nell'agosto 2022.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

In addition to the 2019 vintage, I previewed the 2020 and the 2021 vintages. I'm giving a temporary review to the 2020 Bolgheri Superiore Grattamacco, but I'm holding back on the 2021 because it is too early. We have two exciting vintages before us. The 2021 (that is still in barrel) shows lots of perfumed intensity and an explosive mouthfeel. The 2020 tastes balanced and long with even more tannic structure to hold it firmly stitched together. The 2021 shows a seamless delivery of soft black fruit, cherry, spice and grilled herb. This is an iconic blend of mostly Cabernet Sauvignon with Merlot and Sangiovese.

James Suckling:

An incredibly dense wine full of tension. It shows savory aromas of leather, cassis, smoke, Mediterranean herbs, kiwis and citrus. Creamy on the palate, with density and weight. Full-bodied with ripe, velvety tannins, Mediterranean herbs, coffee and a long, tense, classic finish. Drink or hold.