Descrizione

La Finca Ruano si trova in un posto unico, a più di mille metri di altitudine, nel cuore di Luján de Cuyo. Da questo angolo proviene il Malbec con cui Durigutti fa questo vino rosso, che viene fatto invecchiare in uova di cemento e che ha un profumo molto fruttato, con note di prugna e ciliegia acida, insieme a un gusto fresco e corposo. Una versione moderna di questa zona

Dettagli del prodotto

La cantina
Durigutti
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.9% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Luján de Cuyo

Degustazione

Vista
Colore viola brillante.
Profumo
Al naso si sentono note di prugna e ciliegia acida insieme a sentori di violetta e pepe bianco.
Bocca
Rilassato, con una bella freschezza che lo rende leggero nonostante i tannini corposi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Ruano
Descrizione
Si trova a Vistalba, Luján de Cuyo, a 1.020 metri sul livello del mare. In fase di conversione al biologico.
Età
Piantato nel 2008.
Suolo
Terreno argilloso franco con sottosuolo roccioso, eterogeneo.
Raccolto
Vendemmia manuale nella prima metà di marzo in cassette da 18 kg. Doppio nastro di selezione.
Vinificazione
Macerazione in uova di cemento per 4 giorni a 12 °C. Fermentazione alcolica per 25 giorni tra 22 e 24 °C. Malolattica in uova di cemento da 3.000 litri.
Invecchiamento
Crescita di 11 mesi in uova di cemento.
Imbottigliamento
Luglio 2020. Non è stato stabilizzato, filtrato o chiarificato.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Attractive nose of dark berries, tapenade, chocolate and toasted hazelnuts. Medium-bodied with silky, fleshy tannins. Juicy. Meaty and savory finish. Drink now or hold.

Patricio Tapia (Descorchados):

Desde la zona de Vistalba, de las más altas de la tradicional D.O.C. Luján de Cuyo, por sobre los 1.000 metros y sobre las terrazas aluviales del río Mendoza, sobre su ribera norte, este suculento y amplio malbec tiene aromas a frutas negras y especias dulces, más algunas notas herbales que se sienten en el fondo. Tiene taninos firmes que hacen pensar en carne a la parrilla.