Descrizione

Un bianco irriverente, dominato dal Gewürztraminer, che è molto diverso dai vini che hai provato prima con quest'uva. Prodotto nel Prepirineo aragonese, ha un tocco di Chardonnay che aggiunge equilibrio ed eleganza, attenuando l'intensità aromatica e la dolcezza esuberante tipiche della varietà di origine alsaziana. Perfetto con piatti giapponesi, asiatici e speziati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos Divertidos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Gewürztraminer, Chardonnay
Origine
Somontano

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino brillante.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutta tropicale.
Bocca
Entrata dolce e finale leggermente amaro che prolunga la persistenza e stuzzica il palato per il sorso successivo.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con sushi, cucina asiatica delicata, foie gras, formaggi cremosi, ceviche e insalate, piatti speziati e dessert leggeri a base di frutta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 700 metri di altitudine nella valle Isabena.
Suolo
Terreno con sassi.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale notturna.
Invecchiamento
Invecchiamento da 3 a 5 mesi in botte.