Descrizione

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arietale di Pinot nero proveniente dai vigneti della mitica Chassagne-Montrachet. Si sentono aromi di frutta matura che precedono un gusto intenso e concentrato, con una consistenza perfetta per gustarlo con calma. Ha anche un ottimo potenziale di invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Bruno Colin
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Altri formati disponibili:
Origine
Chassagne Montrachet

Degustazione

Profumo
Intenso e aromatico. Si sentono soprattutto note di frutta matura.
Bocca
Saporita, intensa e con una consistenza avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nei luoghi detti Bataudes, L'Ormeau, Bouchon de Corvée e Les Houillères.
Età
Vigneti piantati tra il 1972 e il 1979.
Suolo
Arcillo-calcarei.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale con selezione delle uve in vigna e poi sul tavolo vibrante.
Vinificazione
Fermentazione per 15 giorni con un intervento minimo
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere (25% botti nuove) e da 3 a 6 mesi in serbatoi.