Descrizione

Questo bianco di 4 Monos è fatto con Albillo Real, la varietà bianca che era super popolare nei vini della corte di Madrid nel XVI secolo. È un vino fatto in quantità limitata , affascinante e unico

Dettagli del prodotto

La cantina
4monos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Albillo real
Altri formati disponibili:
Origine
Vinos de Madrid

Degustazione

Profumo
Fresca e unica. Ha aromi di frutta a nocciolo con note di anice e sentori di mela cotogna, biscotto e mela cotta.
Bocca
Attacco intenso, corposo, fruttato e cremoso. Ha un profilo glicerico, elegante e complesso, con un finale lungo e salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2030 se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Paraje Lancha de los huertos y Lancha la osa.
Descrizione
Vigneti a 800 metri sul livello del mare.
Età
95 anni.
Suolo
Sabbioso con affioramenti granitici. Roccia madre granitica.
Clima
Continental.
Rendimento
900 chili per ettaro.
Raccolto
Selezione manuale dell'uva grappolo per grappolo.
Vinificazione
Fermentazione naturale e spontanea per 40 giorni in botte.
Invecchiamento
Affinamento per 9 mesi in botti da 300 e 600 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Albillo Real is ripe and heady, with 15% alcohol on the label, and there's a feeling of higher ripeness, with riper fruit, yellow plums, quince paste, pollen and beeswax and notes of dry herbs and flowers. The summer had some heat waves, and the variety suffered. They started picking the grapes at four in the morning, because it was impossibly hot after 10:30 a.m. 2,400 bottles were filled in July 2023.

James Suckling:

This has sliced apples, white flowers and a hint of stones. The palate is medium- to full- bodied, juicy and energetic. Persistent. Drink now.