Señorío de Andión

Questo progetto della famiglia Belasco è il risultato di un sacco di lavoro per creare i loro vini più speciali.

Questi vini sono fatti con un'accurata selezione delle uve dei vigneti di proprietà della cantina. Questi vigneti sono molto vecchi e hanno una resa bassa, quindi i vini che ne derivano sono un piccolo tesoro da tenere in considerazione.

Inoltre, queste uve sono coccolate fin dalla vite. Si fa una viticoltura molto attenta e la vendemmia è fatta a mano , approfittando delle ore più fresche del mattino per evitare l'ossidazione degli acini.

È a questo punto che inizia una lavorazione molto accurata, che permette di ottenere vini che possono essere gustati fin dal momento dell'acquisto e che delizieranno gli appassionati che riusciranno ad aspettare qualche anno prima di stappare la bottiglia, dato che hanno un grande potenziale di invecchiamento.