Julieta´s Golden Rosé

Per fare tutto questo, hanno una piccola cantina artigianale nella zona della Rioja Alavesa, proprio ai piedi della Sierra de Cantabria. È una cantina che prende ispirazione dalla California, con vigneti tra i 40 e i 60 anni che vengono vendemmiati a mano.

Il nome Julieta's Rosé è un omaggio alla storia della rosa Juliet, la più costosa e apprezzata al mondo, battezzata così dal giardiniere David Austin in onore di una delle frasi dell'opera più famosa di William Shakespeare ( "Ciò che chiamiamo rosa esalerebbe lo stesso profumo gradevole con qualsiasi altro nome"). 

Il vino che Saioa e Sofía producono nella loro piccola cantina di Álava si ispira anche alle estati di Saint-Tropez e della Toscana,

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dietro il suo aspetto curato si nasconde un rosato che vuole avvicinare il mondo delle cantine più classiche a un pubblico nuovo, rimanendo sempre fedele alla buona fattura e alla tradizione delle grandi regioni vinicole del mondo