Château Les Conseillans

Con l'arrivo del XXI secolo, inizia una nuova era nella storia del castello. La coppia formata da Serge e Sylvia Ruiz ha dato una grande spinta alla tenuta, come dimostrano le eccellenti annate 2005, 2008, 2009 e 2010. Nel 2011 la proprietà è stata acquistata da Bruce Jackson, un americano appassionato di vino, e da sua moglie Irina Krasovskaya.

Negli anni successivi, Bruce e Irina hanno restaurato il castello, rinnovato i vigneti e modernizzato completamente gli impianti tecnici. Sono stati installati moderni sistemi di drenaggio intorno ai vigneti. Sono stati commissionati innovativi serbatoi in cemento armato in Italia e l'intera area di produzione del vino è stata ampliata e dotata di moderni sistemi di controllo della temperatura. Nel 2014 gli impianti erano pronti per passare alle tecniche Grand Cru che segnano una nuova era a Les Conseillans.

L'enologo Stephane Apelbaum di Optimum Vineyards gestisce l'area operativa di Chateau Les Conseillans. Con trent'anni di esperienza professionale alle spalle, ha diretto e fornito consulenza a Chateau Quercy ed è stato proprietario di Clos l'Abba, entrambe proprietà nel Grand Cru St-Emilion.

La tenuta si estende su 20 ettari di boschi, vigneti e campi nel cuore della Premières Côtes de Bordeaux, a pochi chilometri dal villaggio di Saint-Caprais-de-Bordeaux. Il vigneto e i boschi che lo circondano sono rimasti intatti come nel XVII secolo. Nel 1976, la tenuta è stata classificata come zona naturale protetta dalla regione dell'Aquitania grazie al fascino dei suoi paesaggi e alla grande varietà di specie che popolano il bosco. Non è raro incontrare cervi, volpi, cinghiali, lepri e fagiani tra i vigneti.