Ardbeg

L'abbondanza di acqua dolce, i terreni fertili e gli ettari di torba fanno di quest'isola il luogo di pellegrinaggio perfetto per i fedeli amanti del whisky di malto. 

Ardbeg, in gaelico, significa "faraglione", uno scoglio roccioso che emerge dall'acqua. La distilleria si trova quasi a ridosso del mare, il che ricopre un'enorme importanza: nelle frequenti giornate di vento, infatti, le onde che si infrangono contro la costa trasportano alghe i cui aromi marini si integrano nella complessità del whisky. 

Un'altra caratteristica distintiva di questo whisky deriva dal metodo di tostatura del malto, che avviene bruciando torba di provenienza locale in forni con aerazione naturale e senza estrattori. Il fumo accumulato permea il malto, conferendogli un aroma finale di torba che, nel caso di Ardbeg, risulta molto morbido e piacevole.