Description

Un blanc de La Rioja où le Viura se marie bien avec le Malvasía le plus aromatique de la région, créant un bon coupage. La fermentation dans des fûts de chêne français lui donne de la longueur et une meilleure garde, sans masquer le fruit

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Amaren
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
23.733 bouteilles.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
Viura, Malvasía
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune vif et limpide.
Nez
Il décrit son vignoble d'origine, d'un côté, en évoquant les sols argileux et calcaires de la région avec des notes salines ; et de l'autre, il transmet le potentiel aromatique des cépages, à travers ses notes de mûre, d'ortie et d'anis, auxquelles s'ajoutent des arômes de fruits à noyau, de fleurs et de viennoiserie.
Bouche
Il est ample, enveloppant et gras, avec des notes fruitées, anisées et sucrées qui lui donnent de la persistance. Sa bonne acidité et une légère amertume en fin de bouche nous invitent à continuer à le boire.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Riz et poissons gras, comme le turbot.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles plantés à une altitude moyenne de 545 mètres autour du domaine, à Samaniego et au nord de Villabuena de Álava et Leza.
Année de plantation
Cépages de plus de 60 ans.
Sol
Pauvre et calcaire.
Climat
L'année 2022 a commencé avec une météo prometteuse, surtout après la fin pluvieuse de 2021. Même si l'hiver a été froid, avec des gelées constantes et peu de pluie, le sol est resté bien humide grâce aux fortes précipitations précédentes et à la recharge en eau en avril. Ça a permis au débourrement de se faire dans des conditions optimales, même si avec un retard de 15 jours, ce qui laissait présager une Vendange tardive, prévue pour la mi-octobre. Mais à partir du mois de mai, on a enchaîné les vagues de chaleur, avec pratiquement aucune pluie. En août, quelques pluies éparses ont aidé à atténuer la sécheresse, empêchant le vignoble de montrer des signes de vieillissement prématuré.
Rendement
4.100 kilos par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle. Les raisins sont triés sur deux tables (grappes puis grains). Seuls les grains parfaits continuent le processus.
Vinification
50 % du vin fait sa fermentation alcoolique dans des fûts de chêne français de 500 litres, tandis que l'autre moitié fermente dans de petites cuves en béton et des amphores en terre cuite.
Elevage
Rouge crianza de 9 mois en fût et œuf en béton avec bâtonnage régulier.