Angleterre
Mombasa Colonels Reserve
Gin
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Description
Mombasa Colonels Reserve est un gin fait dans le style anglais classique. C'est une édition spéciale et limitée, dédiée aux aventuriers de l'époque victorienne. Fait à partir de sept plantes, le résultat est un mélange harmonieux de notes et d'arômes fins et intenses qui rappellent les herbes exotiques, le cumin et le clou de girofle
Fiche technique
Élaboration
La fabrication commence avec un alcool rectifié de super qualité, qui sert à faire macérer tous les ingrédients botaniques pendant une nuit. Le lendemain, on le distille dans de petits alambics, on ajoute de l'eau déionisée et on laisse reposer pendant 10 jours
Dégustation
Vue
Propre et cristallin.
Nez
Arômes fins d'herbes exotiques, de clou de girofle et de cumin.
Bouche
Équilibré et doux, avec une finale citronnée et légèrement amère.
Le producteur
Angleterre
Mombasa Club Gin, c'est la marque du gin du même nom, qui est distillé et mis en bouteille en Angleterre par la British East Africa Protectorate
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