Aldinger

Surnommé le roi de Kappelberg, Gert Joachim a décidé de planter des cépages internationaux et de réduire radicalement le rendement de ses vignes.

C'est comme ça qu'il a ouvert de nouvelles voies dans la région. Quinze ans plus tard, le domaine est parmi les meilleurs du Wurtemberg, avec ses vignobles sur les flancs des montagnes de Fellbach, au nord-est de Stuttgart.

Aujourd'hui, ce sont les fils de Gert Aldinger, Hansjörg et Matthias, qui sont à la tête de la deuxième génération du domaine, poursuivant une transition qui fait la fierté de la famille et de son patrimoine viticole.

Ils reprennent le flambeau de 500 ans d'histoire, lorsque Benz Der Aldinger est arrivé à Fellbach en 1492, en provenance du petit village d'Aldingen, avec l'intention de cultiver la vigne.

Son arrivée a posé les bases de ce qui est aujourd'hui le plus ancien domaine viticole de la région. En 1955, son descendant Gerhard Aldinger a épousé Anneliese Aldinger (née Plüger) et a décidé de transformer la tonnellerie de son beau-père en un domaine viticole à grande échelle.

L'acquisition du vignoble Untertürkheimer Gips en 1973 a marqué une autre étape importante dans l'histoire du domaine. Après l'achat, le mot « Gips » a rapidement pris une nouvelle signification dans la région : des vins distinctifs, riches et minéraux