Descrizione

A Villota sognavano di fare un vino monovarietale con quest'uva della Rioja, che richiede tanta cura e ha un sacco di carattere. Il sogno è diventato realtà con questo rosso di cui sono uscite appena 3.000 bottiglie. Un vino dal profilo floreale e speziato, perfetto per scoprire una varietà che sta diventando sempre più famosa

Dettagli del prodotto

La cantina
Villota
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Produzione
2.977 bottiglie
Varietà
100% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Fiori blu e petali di rosa.
Bocca
Spezie dolci e piccanti, ben amalgamate, molto eleganti e di grande finezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Corazón.
Descrizione
Vigneto piantato in alberello.
Dimensioni
2,5 ettari.
Età
Piantato nel 1985.
Clima
Dopo un inverno tranquillo e una primavera super secca, giugno è iniziato con un sacco di pioggia, soprattutto una grandinata che ha colpito parecchie zone del vigneto. L'estate, fresca come non mai e con poca pioggia, ha aiutato i grappoli a crescere bene. Le piogge di settembre, super benvenute, hanno fatto ingrassare l'uva senza rovinare la sua salute. La vendemmia, più lunga del solito, ha dato uva di qualità pazzesca.
Raccolto
Vendemmia manuale. Tavolo di cernita manuale.
Vinificazione
L'uva viene fatta fermentare in depositi di acciaio inox. La fermentazione malolattica avviene in botte con periodici batonage.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Imbottigliato il 14 febbraio 2023.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very bright and pristine expression showing the benchmark vibrant acidity and crunchy character of the fruit when harvested at the right time. Blueberries, blue plums and spiced cherries follow through to a medium-bodied palate with firm, tight tannins and a succulent, mouthwatering finish. Drink or hold.