Descrizione

La Piu Belle è la dea della natura, dell'amore, della fertilità, della bellezza e dell'arte. È anche l'ispirazione di questo vino rosso nato nel cuore di Millahue, un cru speciale della valle del Cachapoal che i Mapuche chiamano "luogo d'oro". La stessa divinità femminile decora la bottiglia in un colorato anticipo di quello che troverai dentro: un vino fresco, profumato, ricco, elegante e avvolgente

Dettagli del prodotto

La cantina
VIK
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
46% Carmenere, 40% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 1% Merlot
Origine
Valle del Cachapoal

Degustazione

Profumo
Intenso e complesso, ha un sacco di aromi che ti fanno sentire come in un bosco con note fresche di more, mirtilli e altri frutti di bosco e terra bagnata, insieme a sentori floreali del Syrah, pepe nero e bianco e caffè grazie al suo tempo in botti di rovere francese
Bocca
Vino rosso complesso ed elegante che si distingue per la sua freschezza e l'equilibrata acidità. Nervoso e dinamico, con tannini molto delicati, rotondi e sottili che creano una struttura corposa con un finale piacevole e lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2038 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con carne, pasta e gnocchi con formaggio di capra, zucca e salvia.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a Millahue, un cru che in lingua mapuche vuol dire "luogo d'oro", incastonato nella valle del Cachapoal tra un sacco di burroni, che rendono il terreno super vario.
Suolo
Di origine granitica, profondo, poroso e con un buon drenaggio.
Clima
Mediterraneo caldo ma con un po' di brezza marina che rende le temperature massime più sopportabili.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is always rich and succulent, showing plum and floral aromas, as well as spices. The palate is very fine-tannined and beautiful with a ripe, layered texture. Velvety and very unctuous. Plush. Drink or hold.

Falstaff:

Deep ruby with purple reflections and subtle lightening on the ochre rim. On the nose, nuances of blackberry and cassis, subtle herbal spice, a hint of nougat and tobacco. The palate has medium complexity, with red cherry fruit, fresh acidity and pronounced tannins which linger on the minerally finish with a leafy aftertaste.