Santus Dosaggio Zero Franciacorta DOCG 2018

Il concetto di Terroir e di purezza del vino trova la sua massima espressione in questo Dosaggio Zero millesimato della cantina Santus, sboccato senza l'aggiunta di liqueur d'expedition. Un vino tagliente, austero, complesso e strutturato, ma altresì dotato di una freschezza sorprendente. La sua bella vena minerale, accompagnata da una piacevole acidità, lo rende il compagno ideale di paste al forno, risotti, prosciutto crudo e formaggi non troppo stagionati.