Descrizione

Il Pinteivera bianco è un mix di varietà autoctone dell'Alto Douro, come il Rabigato, il Gouveio e il Códega do Larinho. È firmato dal produttore francese Michel Chapoutier, che è arrivato nella valle nel 2009 con l'idea di fare vini da un piccolo appezzamento di tre ettari. Il progetto si chiama Dos Lusíadas.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dos Lusiadas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi dorati.
Profumo
Complesso, note espressive con sentori fruttati (albicocca, agrumi) e floreali (acacia), miele e vaniglia.
Bocca
Al palato è un vino ampio e fresco allo stesso tempo, con un finale minerale e aromi floreali.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Consumo
Si può tenere fino a 5 anni se conservato bene, con la giusta luce, umidità e temperatura.
Abbinamento
Perfetto con pesce e frutti di mare.

Vigna e preparazione

Descrizione
Pendii esposti a est e nord-ovest per mantenere la freschezza aromatica e l'acidità.
Età
60-80 anni.
Suolo
Sabbia granitica mediamente profonda. Sottosuolo granitico quasi visibile in alcuni punti.
Clima
Le estati sono secche e calde, mentre gli inverni sono freschi e umidi.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette.
Vinificazione
Pressatura dei grappoli interi, leggero disimbracchiamento e fermentazione alcolica in barrique da 600 litri.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 10 mesi con batonnage leggero.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lemon and ripe-pear aromas with some flint follow through to a medium body with plenty of fruit and a lightly creamy-textured finish. Drink now.