Descrizione

Espressivo, potente, elegante e perfetto per accompagnare i piatti più sostanziosi. Questo coupage ha un equilibrio perfetto e ci regala un ampio ventaglio aromatico. Con una buona capacità di invecchiamento, vanta anche un ottimo rapporto qualità-prezzo.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Guelbenzu
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Cabernet sauvignon, Merlot, Graciano
Origine
IGP Ribera del Queiles

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso.
Profumo
Predominano gli aromi intensi di frutta nera matura che si uniscono a note tostate, speziate e balsamiche
Bocca
Elegante, strutturato, complesso e leggermente corposo. Ha tannini morbidi e un'acidità perfetta che lo rende equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, legumi, agnello arrosto e anatra.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Lombana (Vierlas).
Descrizione
Vigneti coltivati a cordone a 500 metri sul livello del mare
Dimensioni
46 ettari.
Età
Una media di 20 anni.
Suolo
Di origine fluviale, composto principalmente da ghiaia e sabbia.
Clima
Continental.
Rendimento
6.500 chili per ettaro.
Raccolto
Tra settembre e ottobre.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a 28 °C per 18 giorni. La malolattica si fa in botti di rovere
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Elegante y estructurado, este coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Graciano ofrece frescura vegetal, pimiento rojo, menta y cereza roja vibrante. Envejecido durante 12 meses en roble francés, seguido de 2 años en botella, muestra una fina acidez, taninos pulidos y profundidad. Un vino serio con potencial de envejecimiento y un equilibrio clásico. 2025-30.