Descrizione

I Master Blender di Graham’s Port svolgono quotidianamente un lavoro di estrema precisione, che inizia con l'assemblaggio di diversi vitigni portoghesi provenienti dalle "quinta" più prestigiose, e che termina con invecchiamenti in botti di legno nelle cantine di Vila Nova de Gaia. Il risultato sono Porto come questo Graham's Tawny 30 Years, che seduce con la sua morbidezza e la sua persistenza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Graham's
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Ambrato, con riflessi arancioni.
Profumo
Ricco ventaglio di note frutta secca, con intensi aromi di crème brûlée.
Bocca
Concentrato e morbidissimo, con un frutto pieno e aromi di miele. Ricordi di nocciola, ben bilanciati dal finale fresco ed estremamente lungo.
Temperatura di servizio
18ºC.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta dos Malvedos.
Vinificazione
Assemblaggio di vitigni portoghesi tradizionali, provenienti dalla Quinta dos Malvedos e da altre proprietà situate nella Valle del Río Torto, affluente del Douro. Fermentazione con lieviti naturali a una temperatura compresa tra i 24 e i 28°C. La fermentazione viene arrestata con l'aggiunta di un 20% di alcol di vino a 77°.
Invecchiamento
Affina in legno per 30 anni in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia.