Descrizione

Questo pinot nero potente e gustoso è il risultato di una viticoltura biodinamica e di rese controllate. Dopo 18 mesi di accurato invecchiamento in rovere, il Domaine La Pousse d'Or ci regala un rosso ricco di frutti neri e tannini solidi ma equilibrati.

Un

buon esempio dell'A.O.C. Pommard

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine de la Pousse d'Or
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Produzione
Circa 7.000 bottiglie all'anno.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Pommard

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situati ai confini del comune di Volnay, vicino al famoso "climat" Les Rugiens.
Dimensioni
1,44 ettari.
Suolo
Di composizione calcarea e argillosa.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere (il 30% nuove).

Recensioni degli esperti

La Revue du vin de France:

Un nez sur le fruit noir avec une touche de rouge à lèvre. La bouche se montre dense, avec une certaine fluidité du fruit. Les tanins sont solides mais équilibrés, la finale un peu courte.