Descrizione

Il Rigoleto di ColleMassari è un vino giovane ed energico, fatto con un mix di Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano. Un Montecucco DOC da tutti i giorni, versatile e gastronomico, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Morbido e appetitoso, è anche un'ottima scelta per l'aperitivo, ancora meglio se accompagnato da un tagliere di salumi

Dettagli del prodotto

La cantina
ColleMassari Wine Estates
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
Origine
Montecucco DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Profumo vivace con piccole note di frutti rossi e sentori erbacei e speziati.
Bocca
Morbido e accattivante, con tannini dolci e avvolgenti.
Temperatura di servizio
16-18 °C.
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, ma anche con pasta e sughi di carne, salumi, piatti di carne rossa e selvaggina.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 300 metri sul livello del mare, con diverse esposizioni e tipi di terreno (roccia arenaria fratturata e argilla calcarea-margosa).
Clima
La stagione fredda e secca all'inizio della germogliazione è stata seguita da precipitazioni normali alla fine della primavera. L'estate è stata caratterizzata da giornate calde e secche. La vendemmia è iniziata l'ultima settimana di agosto con il Ciliegiolo e si è conclusa con il Montepulciano il 20 settembre.
Raccolto
L'uva viene dalle prime vendemmie delle tre varietà.
Vinificazione
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperature mai troppo alte.
Invecchiamento
9 mesi in serbatoi di acciaio e una piccola parte in botti.
Imbottigliamento
Nel luglio 2022.