Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
Descrizione
Un bianco fantastico con un tocco di rovere che dà il giusto tocco a quello che dovrebbe essere un Châteauneuf-du-Pape di questa categoria. Ricorda un sacco i fiori e la frutta bianca, con una nota cremosa e un po' di agrumi. Complesso e super gustoso. Sicuramente un sorso da ricordare
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Crafted from six permitted varieties in equal proportions, co-fermented and cold-settled for one night, the 2023 Chateauneuf du Pape Blanc from Clos des Papes exhales a delicate, complex bouquet of fennel, verbena, pear, iodine, herbs and acacia blossoms. Medium to full-bodied, pure and seamless, it's built around bright acids, a layered, lovely structured texture and a long, ethereal, saline finish. The phenolic aftertaste adds a racy profile that I find particularly appealing.
A creamy, well-rounded yet lively and citrusy white. It shows notes of fresh lemons, grapefruit, dried herbs, fennel and mild spices. It's medium- to full-bodied. Plenty of volume on the ample palate, harmonious and poised. There is so much texture on the mid-palate with a caressing touch at the edge. Round and aromatic with a fresh, citrusy finish. Drink or hold.
Questa storica cantina di famiglia vanta alcune delle referenze più ambite e ricercate della regione del Rodano.
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