Descrizione

Questo è il primo vino di Jumilla ad aver ottenuto i famosi 100 punti Parker, conquistati con l'annata precedente. Viene da un unico appezzamento (La Solana) dove c'è un vecchio vigneto di Monastrell a piede franco piantato nel 1941. È un rosso mediterraneo, complesso, con una potenza ben controllata e un mix piacevole tra freschezza balsamica e note speziate. Una creazione del team guidato da José María Vicente che è puro equilibrio

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Castillo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Monastrell
Altri formati disponibili:
Origine
Jumilla
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro con un bordo granata.
Profumo
Molto espressivo e con una buona complessità. Aromi di frutta rossa e nera molto matura, quasi marmellata, cioccolato, spezie, caffè, sentori balsamici e minerali.
Bocca
Potenza controllata, gustoso, con la frutta matura che domina sulle note tostate. Un mix di freschi aromi balsamici e piacevoli note speziate. Tannini morbidi, finale lungo e molto persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2036 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con risotto al pollo e coniglio.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago La Solana
Descrizione
Vigneto esposto a sud e sud-ovest.
Dimensioni
8 ettari.
Età
Piantato nel 1941.
Suolo
Sabbioso, con glacis, sedimenti fini accumulati dalla montagna vicina.
Clima
Mediterraneo continentale.
Rendimento
800 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lieviti autoctoni in tini di pietra sotterranei a temperatura controllata, con parte dei grappoli interi. La fermentazione malolattica è stata fatta in fusti.
Invecchiamento
Invecchiato per 20 mesi in botti da 500 e 5.000 litri
Imbottigliamento
Giugno 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Pie Franco has a slightly paler color than the Las Gravas, a more perfumed nose and more elegance. This is a very reliable and consistent wine, which seems to cushion the effect of the year quite well. This is more perfumed than the rest of its siblings and has lower alcohol than any of the others, with a contained 14% alcohol. It has a medium to full-bodied palate with abundant, fine-grained tannins. They harvested a little earlier and were very careful with the extraction, and it clearly paid off and achieved the elegant and more ethereal profile even in a very warm, dry, challenging year like 2022. This is my favorite of the 2022s together with the Monastrell. It was a very low yielding year; from close to 12 hectares, they produced 3,800 liters of wine, and they finally bottled close to 5,000 bottles. It was bottled in June 2024.

Decanter:

Dark and brooding with exotic spice, liquorice and tobacco notes. Dense yet precise, showing layered black and blue fruits, firm tannins and vibrant acidity. Mineral, savoury and built for graceful ageing.