Descrizione

"Quando la terra è generosa, non si può che sperare al meglio". Così recita la leggenda riportata sull'etichetta di questo Rioja Gran Reserva. Il vino più longevo della cantina con sede a Laguardia vanta una qualità eccezionale, come dimostrano i numerosi riconoscimenti e premi che riceve anno dopo anno

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Campillo
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2016
Alcool
14.9% vol.
Sottozona
Rioja alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso con riflessi granati. Tonalità intensa.
Profumo
Molto espressivo. Aromi di frutta matura in composta, di frutti neri (more, mora di rovo). Delicato sentore di pasticceria e spezie dolci. Note tostate del legno. Speziato
Bocca
Elegante, potente. Tannino presente ma molto rotondo. Equilibrio tra note di frutta matura e rovere (vaniglia). Armonico. Finale lungo in cui continuano ad apparire nuovi e delicati aromi e sapori. Rimangono sentori di frutta secca tostata
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Minestra saltata di verdure, costolette alla brace, tagli di carne rossa alla griglia, penna iberica alla brace, nasello al forno, orata al sale, formaggi stagionati tipo manchego o emmental e cannoli al cioccolato fondente.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Villa Lucía
Descrizione
Vigneti di proprietà piantati a 650 metri sul livello del mare che circondano la cantina nel cuore della Rioja Alavesa, più precisamente nel borgo medievale di Laguardia.
Dimensioni
50 ettari.
Clima
La più precoce nella storia della regione della Rioja. Ha dato risultati super soddisfacenti, sia in termini di qualità che di quantità. Si notano la freschezza e l'eleganza dei vini di questa annata, con un ottimo potenziale di invecchiamento in botte. Le buone condizioni climatiche durante tutto il periodo vegetativo hanno permesso un corretto equilibrio nella maturazione di tutti i vigneti.
Rendimento
4.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
La fermentazione avviene a 28 °C in serbatoi da 10.000 litri con lunghe macerazioni.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 24 mesi in botti di rovere francese Allier: un terzo in rovere nuovo, un terzo in rovere usato e un terzo in rovere di due anni.