Propiedad de Arínzano

La tenuta di Arínzano si trova in una valle formata dalle ultime propaggini dei Pirenei, divisa dalle tortuose acque del fiume Ega.

Questo posto è famoso per i suoi vigneti fantastici fin dall'XI secolo, quando il signor Sancho Fortuñones de Arínzano ha fatto il primo vino nella proprietà.

Arínzano spicca per l'esclusività del suo terroir, la sua storia, l'arte e l'ambiente. Un esempio è il design della cantina, creata dal famoso architetto spagnolo Rafael Moneo.

I loro vini vogliono esprimere il carattere unico dei loro vigneti. Per farlo, usano le tecniche più avanzate per garantire un trattamento artigianale durante tutto il processo di produzione, oltre a voler sviluppare una viticoltura che rispetti e favorisca l'ambiente naturale.

Dei 335 ettari di proprietà, 128 sono dedicati alla coltivazione di vigneti Pago. La denominazione Vino de Pago è la categoria più alta che un vino può ottenere in Spagna, superiore alla Denominazione di Origine Qualificata, e Arínzano è la prima tenuta del nord della Spagna ad aver ricevuto questo riconoscimento.

Nel 1997, Arínzano ha siglato un accordo con la Società Biologica "WWF - Adena" chiamato "Progetto per la Conservazione della Natura del Signor Arínzano", con cui si impegnano a riservare metà della tenuta alla conservazione della flora e della fauna autoctone e allo sviluppo di un'agricoltura biologica basata sulla sostenibilità, tra gli altri impegni.