Oxer Wines

Oxer vuole creare vini superbi con vecchi vigneti di due sottozone della D.O.Ca. Rioja, Rioja Alavesa e Rioja Alta, nei comuni di Elvillar e Cárdenas. Per farlo, ha investito tutti i suoi soldi nell'acquisto di vigneti secolari perché crede che i suoi vini debbano essere quasi immortali e durare decenni.

Lavora questi vigneti in modo biologico con agricoltura rigenerativa, utilizzando aratri trainati da muli e il massimo rispetto per l'ambiente. In cantina interviene il meno possibile affinché i vini esprimano appieno il terroir.

Il risultato sono vini unici, incredibili, molto apprezzati dalla critica e rispettati dai buoni intenditori. Il marchio di distinzione dei vini è la loro freschezza ed eleganza. Sono quasi privi di estrazione, si usa rovere usato, anfore di terracotta e uova di cemento affinché sia il frutto a dominare.

I nomi dei vini e il loro design sono eccezionali e tutti hanno uno o più messaggi. Tutti esprimono il modo di vedere il mondo di questo produttore che è destinato a diventare uno dei grandi del nostro paese in un futuro non troppo lontano