Description

Le projet Pinord en Castille-et-León a aussi des vignobles dans l'AOC Rueda. C'est là qu'on trouve le Verdejo qui sert à faire ce blanc, avec des notes de pomme verte, d'anis et de fruits tropicaux au nez, et une bouche soyeuse et sèche

Fiche technique

Le domaine
Pinord
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda

Dégustation

Vue
Jaune paille avec des nuances citron, clair et brillant.
Nez
Ses arômes fruités, comme la pomme verte, l'anis et les fruits tropicaux, avec des notes minérales, ressortent bien.
Bouche
Au palais, il est sec et savoureux, avec des notes d'agrumes, et offre un équilibre parfait entre son degré alcoolique et son acidité.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles âgés de 15 à 30 ans.
Vinification
Raisin sélectionné à la main, issu de nos propres vignes et fermenté à température contrôlée