Description

Ce vin rouge de La Rioja a été fait avec du cépage Tempranillo qui vient de vignes de plus de 80 ans. C'est aussi une production super limitée qui n'est faite que dans des années exceptionnelles. Après 14 mois en fûts français et quelques mois supplémentaires d'affinage en bouteille, ce rouge très variétal est prêt à être dégusté dès maintenant, même s'il peut encore se bonifier en bouteille pendant environ 20 ans s'il est conservé dans d'excellentes conditions.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Montealto
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Belle couleur rubis, robe moyennement intense, très limpide et brillante.
Nez
On remarque des arômes de cerise mûre, de mûre, des notes de violette et d'épices bien mélangées à de subtiles notes mentholées.
Bouche
Au palais, il est élégant et corsé. Il est doux mais savoureux, velouté, avec plein de saveurs de fruits mûrs, et une longue finale distinguée.
Température de service
16 °C.
Garde
Idéal à boire maintenant et jusqu'à dans 20 ans, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 80 ans.
Vendanges
Récolte à la main avec tri sur table.
Vinification
Fermentation malolactique.
Elevage
Le rouge crianza est élevé en fûts de chêne français (dont 30 % neufs) pendant au moins 14 mois.
Embouteillage
Il passe encore quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé.