Description

C'était le premier vin de Rioja issu d'un seul domaine viticole, comme dans le modèle classique du Médoc bordelais. Les notes remarquables attribuées par la critique nationale et internationale témoignent du bon travail réalisé par le domaine, qui devrait donner le meilleur de lui-même au cours des prochaines années grâce à une évolution prometteuse en bouteille. Ce millésime, marqué par de bonnes conditions climatiques, se distingue par son équilibre entre expressivité et fraîcheur

Fiche technique

Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
80% Tempranillo, 11% Graciano, 9% Garnacha
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Rouge cerise avec des reflets rubis. Super net et brillant.
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs avec des notes épicées et balsamiques.
Bouche
Expressif et frais, avec des tanins fermes et soyeux.
Température de service
On recommande de servir entre 16 et 18 °C
Garde
Jusqu'en 2028 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Viandes rouges, petit gibier, ragoûts et fromage Idiazábal.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles se trouvent dans les vallées Remelluri, Valderremelluri et Villaescusa, répartis sur 153 parcelles dans 25 communes de la propriété. Viticulture traditionnelle, en mode biologique
Size
95.3 hectares
Année de plantation
Moyenne d'âge : 40 ans.
Sol
Terrasses calcaires pauvres, argilo-calcaires, avec une végétation variée et des corniches
Climat
Millésime marqué par de bonnes conditions climatiques. Les réserves d'eau accumulées pendant l'hiver ont permis un développement végétatif parfait
Rendement
29.4 hectolitres par hectare
Vendanges
Vendange manuelle en caisses entre le 25 septembre et le 22 octobre
Vinification
Fermentation naturelle avec des levures indigènes dans des cuves inox et des foudres ouverts.
Elevage
Rouge crianza, élevé entre 20 et 22 mois
Embouteillage
Du 23 avril au 25 mai 2018

L'avis des experts

The Wine Advocate :

The estate red 2015 Reserva was produced with Tempranillo, Garnacha and Graciano from their 86 hectares of vineyards. It's from an early harvest after a warm and dry year that achieved perfect ripeness with some rain at the end of the cycle. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and oak vats and matured in barrel for 21 months. It combines youth with development, power with elegance and comes through as clean and defined, with a medium to full-bodied palate, focused flavors and a dry but lively finish. 259,400 bottles produced. It was bottled in April and May 2018. 

James Suckling:

Ripe and beautiful with ripe berries, hazelnuts and spice. Some crushed stone, too. Full-bodied, yet tight and focused. Generous and racy. Goes on for minutes. Drink or hold.

Tim Atkin:

Tempranillo provides the core for this estate blend, surrounded by 30% Garnacha, Graciano, Mazuelo and Granegro. Made with fruit from three valleys - Remelluri, Valderremelluri and Villaescusa - ranging between 590 and 805 metres, it's floral, elegant and savoury, with red berry, forest floor and tobacco notes and fine-boned tannins. 2023-27